Εκπαιδευτικός στην Ηγουμενίτσα, η Δήμητρα Γκαλντέμη, αναβάθμισε αισθητικά το Α΄ Δημοτικό Σχολείο της πόλης, στολίζοντάς το με έργα τέχνης, καλλιτεχνικές δημιουργίες μεγάλων Ελλήνων και ξένων ζωγράφων. Και μόνο η ιδέα της δείχνει την ευαισθησία της και το παιδαγωγικό της όραμα, αλλά και το πολιτισμικό πλαίσιο, μέσα στο οποίο, επιδιώκει να ανατραφούν τα παιδιά. Ωστόσο, εκτός από την έμπνευσή της, έβαλε και το μεράκι της και προσωπική
δουλειά
συνάμα. Όπως επισημαίνει ο διευθυντής του δημοτικού Γεώργιος Κύλλας,
"κατάφερε με πενιχρά μέσα, προσωπικό κόπο, την περίοδο των καλοκαιρινών
διακοπών, να μετατρέψει το σχολείο μας σε μια υπαίθρια πινακοθήκη, σε
μια μόνιμη γκαλερί έργων τέχνης, προσφορά στο σχολείο μας και στην πόλη
της Ηγουμενίτσας".