Τοπικά προϊόντα Ηπειρωτών παραγωγών θα χρησιμοποιηθούν για την
παρασκευή παραδοσιακού Ηπειρώτικου μενού, το οποίο θα παρουσιαστεί στα πλαίσια
των μαγειρικών επιδείξεων από την ομάδα
του chef Τάσου Τόλη, επίτιμου προέδρου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδος, σε εκπροσώπους του τύπου και τουριστικούς πράκτορες, στη διεθνήέκθεση τουρισμού με τίτλο «INCONTRI RIMINI FIERA», που θα
γίνει στο Ρίμινι
της Ιταλίας στο διάστημα 8 – 10 Οκτωβρίου 2015. Βασικό ζητούμενο της επίδειξης φαγητών, είναι η ενίσχυση και η προώθηση του τουρισμού
και του πολιτισμού, μέσω της
δημιουργίας ενός
δικτύου διαδρομών που διέρχονται από μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς και
συναντούν στοιχεία της τοπικής παράδοσης, προβάλλοντας τοπικά προϊόντα,
παραδοσιακούς ξενώνες και εστιατόρια και προσφέροντας ηπειρώτικες γαστρονομικές
εμπειρίες για τους τουρίστες.