Οι μεγαλύτερες αλυκές στην Ήπειρο ήταν στη Σαγιάδα και το Σαγιαδινό αλάτι "ταξίδευε" σε όλα τα Βαλκάνια.
Αλλά οι αλυκές της Σαγιάδας, που απασχολούσαν και έδιναν ψωμί σε πολλούς εργάτες, τροφοδοτούσαν με αλάτι και την ενδοχώρα.
Στα γαϊδουράκια ή στα μουλάρια φορτώνονταν το αλάτι της Σαγιάδας και έφτανε από το ένα άκρο έως το άλλο της Ηπείρου.
Να σημειωθεί ότι το αλάτι της Σαγιάδας χρησίμευε και ως εξαιρετική τροφή των προβάτων.
Οι αλυκές της Σαγιάδας φέρεται να καταργήθηκαν με διάταγμα του κράτους το 1931.